Le bon chef

Tarte au citron meringuée revisitée -Il faut toujours commencer à monter les blancs lentement pour casser leur structure et introduire les bulles d’air avec le fouet. (Photo : Elodie Davis).

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Tarte au citron meringuée revisitée - Il faut toujours commencer à monter les blancs lentement pour casser leur structure et introduire les bulles d’air avec le fouet. (Photo : Elodie Davis).

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Tarte au citron meringuée revisitée – Il faut toujours commencer à monter les blancs lentement pour casser leur structure et introduire les bulles d’air avec le fouet. (Photo : Elodie Davis).



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